Hoy os traemos la segunda entrega de ‘Las recetas de María Antonia’. Un nuevo vídeo receta en el que os mostramos cómo prepara María Antonia en el Everest Bi los ‘Txipirones en su tinta’, un plato que podéis encontrar todos los días en nuestra carta, un plato tradicional, sencillo, pero muy laborioso. Además os mostramos la curiosidad de que en Everest Bi extraemos la tinta del propio calamar, un ingrediente natural que debemos cocinar muy bien porque si no se hace, puede resultar tóxico. Te lo enseñamos todo en el siguiente vídeo.